一年一度的华南咖啡专题大展开幕在即！8月16-18日，CAFEEX深圳咖啡展如约而至。三天时间，相约深圳会展中心9号馆，海内外冠军咖啡师、知名咖啡店、咖啡烘焙品牌以及咖啡器具、设备商齐聚CAFEEX深圳展现场，还有众多精品巧克力品牌惊喜现身。炎炎夏日，除了冰咖啡，可可饮品也不容错过，夏日咖饮大会等你一起嗨！
2024 CAFEEX 深圳咖啡与饮品展&深圳咖啡节
同期：2024 CHOCEX 深圳巧克力展
时间：8月16日-18日（10:30-18:30）
地点：深圳市福田区福华三路深圳会展中心9号馆
特别提示：观展实名入场，观展请携带身份证件。
2024 CAFEEX 深圳
—— 总赞助商
饮品界全新突破——黑科技氮气奶泡粉重磅上市！荷兰皇家菲仕兰携欧洲食品配料展食品科技创新奖得主——菲鸟速效奶泡粉至CAFEEX深圳咖啡展，现场趣味DIY云朵特调，桂花云顶特调？葡萄云顶美式？薄荷风味特调？流沙美式？…你喜欢的特调，教你亲手制作！
大咖集结：冠军咖啡师
咖啡烘焙师空降现场
2024 CAFEEX 深圳特邀嘉宾 :
2024 WCRC世界咖啡烘焙大赛全球冠军 刘太阳（中国）；
2019 WBC世界咖啡师大赛全球冠军 全周妍（韩国）；
2024 WBrC世界咖啡冲煮大赛全球季军 Ryan Wibawa（印度尼西亚）;
台湾第一届世界咖啡师大赛冠军 林东源（中国台湾）；
2021世界咖啡冲煮大赛中国赛区（CBrC）冠军 邹旸（中国）;
2020 KCRC韩国咖啡烘焙大赛冠军 Minho Kim 金敏浩
……
各位嘉宾或将在现场展出自己的咖啡品牌，进行现场冲煮展演；或将参与咖啡专题论坛，分享赛事经验。还有更多神秘大咖现身现场，欢迎大家莅临观展，体验与大咖的零距离互动。
淘 · 海内外精品咖啡豆
海内外百余家咖啡烘焙品牌集结，欢迎来现场试饮，多尝尝，总能找到你爱的那款咖啡豆。
momos coffee
韩国精品咖啡代表性品牌momos coffee首次国内出展！momos因为其咖啡师全周妍（Jooyeon Jeon）于2019年获得WBC世界咖啡师大赛冠军而广为人知，品牌首次来华即落地深圳，让我们期待momos会给中国观众带来什么样的咖啡体验。
HOWW
是来自韩国首尔的咖啡品牌，品牌主理人Minho Kim 金敏浩是2024WBB指定单品豆冲煮大赛冠军以及2020KCRC韩国咖啡烘焙大赛冠军。本次展会期间HOWW将带来非常特别的哥伦比亚咖啡，期待大家莅临展位品尝。
GLITCH
来自日本，广受欢迎的GLITCH今年也将再次与大家相约深圳，观众们可以在现场再次欣赏到品牌创始人铃木清和的冲煮风采。
JCI COFFEE
隶属于长野集团的精品咖啡店，位于日本神户中央区。精选全球各地精品咖啡生豆，由集团自营的咖啡烘焙加工厂进行烘焙并供给门店。自2010年以来，在日本各类咖啡专业评比中多次获奖，店长还多次成为日本手冲咖啡冠军杯的评审。
Black Sugar Coffee
一家源自香港的精品咖啡烘焙店，由世界咖啡师大赛感官评审及香港咖啡师大赛总评审 William Chan 创办。对高品质咖啡的热情和对三只柴犬同伴的爱，创造出独特而温馨的体验。标志性折纸柴犬头象征着活力与亲切，这种精神贯穿在每一杯咖啡中。
abit coffee
一家精品咖啡品牌，拥有线下门店以及咖啡豆烘焙工厂，稳定出品新鲜烘焙的咖啡豆。
Vows
来自深圳的精品咖啡品牌，独特的法式环境给这座快节奏的城市提供一个舒适惬意的咖啡空间。每一季度带来不同产区的咖啡豆，自主烘焙反复杯测，致力于还原出其产地的风土信息，用一杯好咖啡叙说属于它的故事。
Grand Cru
聚焦于列级精品咖啡，旗下有Grand Cru Geisha/列级瑰夏、Coffee Hunter猎人等多个系列精品咖啡；其中Grand Cru Geisha天猫旗舰店，更是成为消费者心中品鉴列级瑰夏的首选。
BIGSUR
深入原产地，与生产者和庄园主直接对话，以直接贸易的模式采购最能代表产区风土特色的高品质生豆。践行精品咖啡的可追溯性，产地与处理信息的透明度，并乐于公开分享。
Don't wake me up
睡到自然醒咖啡工厂
中山市首家大型咖啡工厂兼门店一体的咖啡简餐店。批量及零售单品咖啡豆和意式咖啡豆，无论是店铺供应还是家庭零售都可满足。
邑轮咖啡
江门市第一批做精品咖啡的咖啡馆之一，集咖啡豆烘焙，课程培训，门店经营等业务于一体。品质把控从生豆源头开始，秉承着“从种子到杯子”的精品咖啡理念，用心做好每一杯咖啡。
Pinda Coffee Roasters
厦门自烘焙咖啡品牌，在厦门拥有2间门店，并将烘焙工厂设立于此，实践Bean-to-Cup的理念，确保每一杯咖啡从豆到杯的每个环节都经过严格监控，以追求卓越的品质。
無限福氣
2021世界咖啡冲煮大赛中国赛区（CBrC）冠军邹旸创立的精品咖啡品牌。
Lavazza 拉瓦萨
拥有百年历史的意大利咖啡品牌
PLAYBEANS
喜豆豆
与传统沉稳的行业品牌形象不同，全员90后所组成的喜豆豆，希望通过打造品质卓越，风格独特的咖啡系列，为顾客提供更加醇厚、层次丰富的感官盛宴。
+Trunk Coffee
创刻咖啡
2014年Trunk Coffee创立于日本名古屋，当品牌来到中国，以创刻咖啡（+Trunk Coffee）为名，在深圳开设 +Trunk Coffee Roaster沙嘴总店，持续探寻精品咖啡的升级体验。
MORSE COFFEE
深圳知名精品咖啡品牌，今年在CAFEEX现场除了多重好礼相送，MORSE还将带来多个美国精品咖啡豆品牌的豆子与大家分享，包括来自芝加哥的Intelligentsia Coffee，来自加州的Verve Coffee以及被誉为“阿肯色之光”的Onyx Coffee。
GEE COFFEE ROASTERS
来自深圳的GEE 是中国最早拥有完整产业链布局的精品咖啡品牌之一，拥有国际双料评审身份的寻豆师，常年深入世界各大原产地，携手庄园主为大家带回应季、多元、稀有、优质的精品咖啡豆。
试 · 精美咖啡器具
MHW-3BOMBER
专注精品咖啡器具
泰摩
HARIO
Nuttii 小栗咖啡
MUVNA 慕威纳
minos
器场®KEEZONE
CHAKO LAB 和序
Loveramics
浮器
品 · 精品巧克力
巧克力的原料可可豆曾经一度被大家与咖啡豆混为一谈，到了今天，越来越多的人开始探索巧克力的本质，追寻可可豆的本真风味。虽然是两种植物，但确有相似的魅力。不对咖啡上瘾的人，说不定会在可可的世界里沦陷。
CHOCEX深圳巧克力展华南首秀，携手多家国内外巧克力品牌共聚深圳会展中心，其中不乏多个ICA（International Chocolate Awards）国际巧克力大奖赛的获奖品牌。夏日骄阳也无法抵挡巧克力的诱惑，除了各类巧克力产品，还有可可冰饮特别呈现，让你的夏日多姿多彩。
珂珂琥
BeanBANG
VENTTI
cacaolab
Tbros Chocolate
同期，CHOCEX携手四家精品巧克力品牌以及IICCT最高级别巧克力品鉴师Christy陈诗婷，三天时间带来多场精品巧克力品鉴会及巧克力制作体验课程，内容包含但不限于：可可豆相关知识讲解、巧克力制作环节讲解、巧克力风味讲解及品鉴体验、巧克力制作体验等，资深巧克力爱好者及预从业的朋友不容错过！
PS：精品巧克力品鉴会及巧克力制作体验课程需付费报名参与，报名请联系微信：cicizong089
观 · 咖啡大赛
2024 ACU
深圳咖啡冲煮大赛
本赛事由Asian Coffee Union-亚洲咖啡联盟协会主办，为指定咖啡豆冲煮比赛。选手们可以采用多种萃取方法和器具进行冲煮展演，介绍自己的萃取方案和咖啡出品的风味等信息。
2024 ACRC
亚洲咖啡烘焙冠军赛
华南赛区
本赛事由上海瑜钭实业有限公司Chaos Lab主办
2024 WRTC
世界咖啡烘焙团体赛
深圳赛区-展演赛
本赛事由商务部流通产业促进中心指导，由上海徽太包装有限公司冠名；上海庸曼咖啡有限公司、上海博华国际展览有限公司联合主办；中国咖啡产业联盟、贡赋咖啡（云南）有限公司支持。
测 · 咖啡杯测会邀您加入
本次展会，现场分别设置云南咖啡专场杯测区和国际咖啡杯测区，每日多场杯测活动，让你一次性领略全球各个咖啡产区优质咖啡豆的独特魅力。咖啡产地包含非洲、南美洲、中美洲多国以及中国的云南产区，其中不乏顶级竞标款精品咖啡豆。CAFEEX诚邀大家参与本次深圳站杯测活动，顶级咖啡风味就隐藏其中！
听 · 咖啡&巧克力专题论坛
二十位重磅嘉宾现身论坛现场，为你带来今年最新最热的行业议题。多位国际咖啡赛事冠军莅临现场，还有巴拿马知名庄园主、云南咖啡产地人、咖酒跨界先锋、精品巧克力资深从业者以及巧克力品鉴师等重磅嘉宾加入。
来源：CAFEEX、深圳市会议展览业协会
