在食品产业迅速变革与发展的今天，一场聚焦机械自动化与智能化技术的盛会——“2024粤港澳大湾区食品与机械包装自动化研讨会”，于2024年11月10日在广州番禺祈福酒店盛大启幕。本届会议的举办，不仅是对当前食品产业技术革新趋势的积极响应，更是应广大食品厂商对机械与包装自动化升级迫切需求的实际举措。

近年来，随着科技的飞速发展，生产与控制技术不断创新，为食品产业带来了前所未有的变革。在食品生产和包装环节，机械自动化与智能化技术的应用已成为提升生产效率、保障食品安全、实现节能减排的关键手段。特别是在食品加工过程中，“机器人”的加入，使得某些环节实现了“无人化”生产，极大地提高了生产效率和产品质量。

从食品产业结构调整与行业发展的长远视角来看，机械与包装自动化已成为食品企业实现快速发展、提升市场竞争力的必备条件。它不仅能够帮助企业降低成本、提高效益，还能够在食品安全、质量控制等方面发挥重要作用。因此，推动食品产业的机械与包装自动化升级，已成为行业发展的必然趋势。

正是在这样的背景下，“2024粤港澳大湾区食品与机械包装自动化研讨会”应运而生。据悉，本届会议由中国副食品流通协会休闲食品专业委员会指导，全球高端食品展览会组委会、河南省食品机械协会共同主办，是全食展-全国食品机械与包装展览会的系列活动之一。本届会议汇聚了众多行业精英与专家学者，将共同探讨食品产业在机械自动化与智能化技术方面的最新进展与未来趋势。

本届会议亮点纷呈，将邀请行业内的知名专家学者以及优秀企业家代表进行主题演讲，其中就包括中国副食流通协会休闲食品专业委员会执行会长、全食展创始人王海宁，河南省食品机械协会会长张保国，以及广州市番禺区金花食品有限公司董事长黄锦强、深圳市仙之宝食品有限公司副总经理胡家云、广东金旺生物科技有限公司（金稻谷）董事长陈瑞武、佛山大笑食品创始人吴宏伟、广东粤东机械实业有限公司董事长李岳云，以及佛山市松川机械设备有限公司、杭州永创智能设备股份有限公司、天业食品机械等企业负责人，就食品企业在机械包装自动化与智能化升级过程中遇到的热点问题进行深入探讨与交流，并分享更多企业案例。

值得一提的是，本届会议的举办正是应广大食品厂商对机械与包装自动化升级需求的强烈呼声。随着食品产业的快速发展和消费者对食品安全、品质要求的不断提高，食品企业对于机械自动化与智能化技术的需求日益迫切。本届会议将为企业提供一个展示新技术、新产品、新趋势的平台，同时也为企业之间的交流合作搭建起一座沟通的桥梁。

此次粤港澳大湾区食品与机械包装自动化研讨会的举办，不仅是对当前食品产业技术革新趋势的积极响应，更是推动食品产业技术升级、实现可持续发展的重要举措。期待与广大食品厂商、专家学者及行业同仁共聚一堂，共同探讨食品产业的未来发展之路，携手共创食品产业的美好明天。

来源：全食展